Olot tiene un casco antigo modernista, muchos parques urbanos…Sin embargo, el mayor atractivo turístico de Olot es su entorno, concretamente el Parque Natural de la Zona Volcánica de la Garrotxa, el lugar perfecto para organizar actividades al aire libre en familia.
De este entorno volcánico nace uno de los atractivos más curiosos de la comarca y otro de los artes que ver en Olot: la cocina volcánica. La comida volcánica de la Garrotxa destaca por usar productos locales con el resultado de elaboraciones como las patatas de Olot, las alubias de Santa Pau y otras carnes a la brasa, embutidos y hortalizas.